Cezeryenin içinde neler vardır? Havuç, toz şeker, ceviz ve Hindistan cevizinden yapılır. İsmi, havuç anlamına gelen Arapça (Cezer; جزر) kelimesinden gelir. Rendelenmiş havuçlar önce kaynatılır ve sonra şekerle kavrulur. Üstüne Hindistan cevizi; içine Antep fıstığı, fındık, fıstık veya ceviz konur. Cezeryede tarçın var mı? İçindekiler: Havuç, fruktoz, şeker, kavrulmuş fındık, hindistan cevizi, buğday unu, tarçın tozu, sitrik asit. Fındık ve glüten içerir. Cezerye nasıl servis edilir? Cezerye buzdolabında dinlendikten sonra servis tabağına alıp dilimleyin ve üzerine Hindistan cevizi serperek servis edin. Afiyet olsun! Cezerye nasıl sertleşir? Cezerye hamuru elle bastırılarak şeklinin geri gelip gelmediği incelenir. Hamur eski şekline geri dönerse,…
Yorum Bırak