Öküzgözü şarap yanında ne gider? Daha güçlü bir kırmızı meyve aromasına sahip genç, olgunlaşmamış Merlot gibi içkiler kırmızı etle uyumludur. Yerel Öküzgözü ve Boğazkere üzüm çeşitlerimizden yapılan ürünler arasında fırında koyun, kuzu ve keçi yemekleri ve Antep peyniri ve Urfa peyniri gibi tuzlu sert peynirler yer alır. Öküzgözü şarap nasıl içilir? Orta taneli içecekleri 16-18 derecede içmek uygundur. Örneğin: Öküzgözü, Sangiovese, Merlot, Zinfandel. Tanenleri belirgin şaraplar da 18-20 derecede içilebilir. Örneğin: Boğazkere, Mourvedre, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Tempranillo. Şarapla en iyi ne karıştırılır? Beyaz şarap ve keçi peyniri ve çedar peyniri gibi peynirler tercih edilebilir. Kırmızı şaraplı ızgara bonfile,…
Yorum Bırak