Dana ciğerin yumuşak olması için ne yapmalı? Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer gerektiren tariflerde pişirme süresi 20-25 dakikayı geçmemelidir. Ciğeri kızartırken pişirme süresi daha da kısadır, 12-15 dakika yeterlidir. Her iki teknikte de ciğeri tavaya ekledikten sonra yumuşaması için kapağı açmadan ilk 5 dakika pişirmelisiniz. Mangalda ciğer terbiyesi nasıl yapılır? Karaciğere 6 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz ve kimyon ekleyin. Sonra kekik, kırmızı biber gevreği ve isteğe bağlı olarak yarım bardak süt ekleyin. Tüm malzemeleri elle iyice karıştırın. Dana ciğer ızgara nasıl yapılır? Dilimlenmiş dana ciğerini kaseye koyun ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ciğerleri bu karışımda buzdolabında…
Yorum Bırak