Balın rengi neden koyulaşır? Balın rengini belirleyen başlıca faktörler polenin rengi, nektarda bulunan bileşiklerin rengi ve salgıların bulunduğu ağaç kabuğunun rengidir. Balın rengine gelince, balın türüne bağlı olarak belirlediğimiz standartlarımıza uyduğundan emin oluruz. Bal niye kararır? Balın doğal özelliklerini kaybetmemesi için nem, ısı ve ışıktan korunan bir yerde saklanması gerekir. Aksi takdirde uzun süre ısıya maruz kalan balın kimyasal yapısında değişiklikler ve renginde koyulaşma meydana gelir. Arı balı neden siyah olur? Bu böcekleri beslemekten arta kalan atık ürünler mineraller ve şekerler açısından zengindir ve karıncalar ve arılar için yararlı bir besin kaynağıdır. Bu değerli maddeler arılar tarafından toplanır ve kovana…
Yorum Bırak